Wok à Gogo

Chinees

Wok à Gogo
© Johannes Vande Voorde
Kenmerken
KeukenChinees
SpecialiteitWok
Accommodatie airco, menu is beschikbaar in het Nederlands, kindvriendelijk
Mogelijkheden af te halen, vegetarische maaltijd
Prijzen
Budget €A volonté voor €18, fondue voor €19.
Voorgerecht €0,0 tot €0,0
Hoofdgerecht €0,0 tot €0,0
Nagerecht €0,0 tot €0,0
Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
di gesloten
wo van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
do van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
vr van 12:00 tot 15:00 en van 18:00 tot 22:30
za van 12:00 tot 23:00
zo van 12:00 tot 23:00

Over Wok à Gogo

Aziatisch fonduen

In de buurt van de Grote Markt van Antwerpen een Aziatisch restaurant opstarten is altijd een risicovolle onderneming. Restaurant Wok à Gogo gokt op een unieke formule die al navolging heeft gekregen tot in de randgemeenten. Een formule die niet echt nieuw is, maar wel haar succes bewezen heeft. We stappen in de vroege avond het restaurant binnen en worden uiterst vriendelijk ontvangen. De formule: een uitgebreid buffet van oosterse voorgerechtjes, sushi's, dim sum, salades, soepen. Nadien kies je zelf je verse ingrediënten, je hebt de keuze uit verschillende sausen en kunt zodoende je eigen wokcreaties verzinnen. Je hebt zelfs de mogelijkheid om een 'teppanyaki'-gerecht (hete bakplaat) samen te stellen. Dit alles 'à volontévoor de matige prijs van €18. Ook de aparte lunchformules zijn uniek. Een pluspunt: kinderen tot en met 12 jaar eten voor de halve prijs. Buiten de à volontéformule kan men ook van Chinese fondue of grill genieten.
Aangezien ik wel zin heb om mijn eigen potje te koken, kiezen mijn tafelgenoot en ik voor het fonduen. We drinken hierbij een Chinees biertje, 'Tsing Tao', te vergelijken met een lichte pils. De wijnkaart mag voor een Chinees restaurant gezien worden, er is keuze te over.
Op onze tafel wordt een vuurtje geplaatst en een kookpot die netjes in tweeën verdeeld is. Daarin twee soorten bouillon, een zachte en een iets pittiger variant. Er worden vijf sausjes op tafel geplaatst: een zwartebonensaus, oestersaus, sojasaus, ketjapsaus en hoisinsaus. Daarnaast een groot bord met inktvis, visplakjes, diepzeegarnalen, visballetjes, rundvlees, varkensvlees en kipfilet. Daaronder vind je ook de nodige bijproducten: miehoen, glasnoedels, Chinese kool en paksoi. De dienster komt eveneens met een potje lichtgebakken rijst vermengd met groenten. Vanaf nu moeten we zelf koken. Volgens ons eigen tempo dompelen we de verschillende ingrediënten in de bouillons en proberen, dankzij de hulp van een messing draadschep, alles beetgaar uit de bouillon te scheppen. De sausjes zijn één voor één fijn van smaak, de combinaties moet je naar eigen inzicht ontdekken. Je kunt dit perfect vergelijken met het aloude gebruik om thuis te fonduen. Het geeft je de gelegenheid om op een aangename manier nader kennis te maken met de heerlijke Aziatische keuken. We genieten van de versheid van de producten en de gastvrijheid van het bedienende personeel. Voor de prijs hoef je het zeker niet te laten: we betalen per persoon amper €19. Hier krijg je waar voor je geld. Als je dit alles ook thuis wilt beleven, kan je de wokgerechten ter plaatse komen afhalen. Wij zijn een leuke culinaire ervaring rijker.

Wokformule. Vriendelijke ontvangst.

woord Dirk De Schutter
(6/12/2006)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Wok à Gogo

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Wok à Gogo

buurt: Historisch centrum
Suikerrui 16
2000 Antwerpen
Tel: 03/231.87.16

www.wokagogo.be

toon kaart


meer Chinees

Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | DM.City Brussel | DM.City Leuven | DM.City Antwerpen | DM.City Gent | DM.City
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@dmcity.be, Advertenties: 02/454.26.26, DM.City
Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.hln.be - goedgevoel.be - nina.be - DM.City Brussel - DM.City Leuven - DM.City Antwerpen - DM.City Gent - AutoTrack - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be - ad.nl - volkskrant.nl - trouw.nl - parool.nl
Copyright © 2014 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden