Pastis

Belgisch

Pastis
© Johannes Vande Voorde
Kenmerken
KeukenBelgisch
SpecialiteitVis
Accommodatie airco, terras, kindvriendelijk
Prijzen
Budget €Salades: €13 Pasta's: €8,50
Voorgerecht €9,0 tot €0,0
Hoofdgerecht €9,0 tot €0,0
Nagerecht €4,5 tot €6,0
Maaltijdcheques Visa MasterCard
Openingsuren
ma van 10:00 tot 22:00
di van 10:00 tot 22:00
wo van 10:00 tot 22:00
do van 10:00 tot 22:00
vr van 10:00 tot 23:00
za van 10:00 tot 23:00
zo van 10:00 tot 22:00

Over Pastis

Santé!

Een eindje verwijderd van de drukke Antwerpsestraat vind je Pastis, een eethuis in Franse stijl. We stappen het hoekpand binnen en schuiven vanachter een groot overgordijn de gezellige brasserie binnen. Er wordt dadelijk gevraagd of we nietrokers of rokers zijn, en tevreden gaan we zitten. De Franse sfeer spreekt duidelijk uit de mooie muurschilderingen van het merk 'Pastis'. De lay-out van de kaart is origineel opgevat, al is het lettertype redelijk klein gekozen. Er wordt ook een groot suggestiekrijtbord voor ons gezet, dat vooral wildgerechten beschrijft. De prijzen liegen er wel niet om: een hazenrug met garnituren voor €27,5 en een fazant met garnituren voor €24,50. Dit noem ik geen brasserieprijzen meer. Wat mij ook opvalt, is dat je voor een supplementje frieten €3 en voor een groen slaatje €3,50 betaalt. Ik wou de Franse uiensoep bestellen, maar die blijkt niet meer voorradig. Spijtig, want ze wordt wel vermeld op de website. Ik troost mezelf dan maar met een pompoensoep (€3,50). Deze is redelijk schuimig maar mits toevoeging van een beetje peper en zout smaakt ze aangenaam. We drinken de rode huiswijn (per glas €3), een Millstream Ruby Cabernet, en hij smaakt prima. Dan komen onze hoofdgerechten, twee suggesties: tegenover mij een vegetarische pasta (€16,50) en voor mezelf een pasta met konijn, courgettes en gemalen parmezaan (€18,50). Twee gloeiende diepe borden die gevuld zijn met vers bereide lintpasta. De vegetarische pasta is afgewerkt met een bosmengeling van paddenstoelen en champignons en je proeft een vleugje truffelessence of -olie. De begeleidende saus is gemaakt op basis van room. Dat had de bediening wel mogen vertellen, want bij vegetarische gerechten kan je perfect lichtere sausen serveren. Diezelfde saus vind ik trouwens ook op mijn bord terug. Ze is wel heel lekker en de sausdikte is perfect. Mijn pasta wordt afgewisseld met reepjes konijn, courgettes en een afzonderlijk potje met gemalen parmezaan. Dit zijn pastagerechten die geproefd mogen worden, we hebben zelden beter gegeten. We rijden tevreden naar huis en houden dit adresje zeker in het achterhoofd voor het geval we opnieuw in Mortsel komen.

Niet toegankelijk voor rolstoelgebruikers (steile trap naar toilet). Rokers en niet-rokers gescheiden. Eigentijds interieur. Eerlijke keuken met vooral klassieke gerechten. Vlotte bediening.

woord Dirk De Schutter
(1/01/2005)
      mail Mail een vriend      print Printversie

Geef jouw mening over Pastis

naam
e-mailadres
beoordeling
/5
reactie
nog karakters
 
 
algemene voorwaarden en gedragscode

meer info over Pastis

Eggestraat 46
2640 Mortsel
Tel: 03/888.80.08

toon kaart


meer Belgisch

Meest bekeken resto's

metriweb resto | film | agenda | shopping | DM.City Brussel | DM.City Leuven | DM.City Antwerpen | DM.City Gent | DM.City
Contact
Redactie: 02/454.26.36, redactie@dmcity.be, Advertenties: 02/454.26.26, DM.City
Andere sites van De Persgroep Publishing
hln.be - demorgen.be - 7sur7.be - regiojobs.hln.be - goedgevoel.be - nina.be - DM.City Brussel - DM.City Leuven - DM.City Antwerpen - DM.City Gent - AutoTrack - dieetlijn.be - expertminceur.be - persgroep.be - ad.nl - volkskrant.nl - trouw.nl - parool.nl
Copyright © 2014 Persgroep Publishing N.V. Alle rechten voorbehouden. Lees de gebruiksvoorwaarden